Recipes / Crispy fried hake Хрустящий жаренный хек
Hake is an incredibly healthy fish, and it is practically boneless. Low-fat and tasty hake, perfect for children or people who watch their diet. By eating fish a couple of times a week, you will strengthen your immune system, lower cholesterol levels, normalize the functioning of the thyroid gland and digestion, and strengthen the cardiovascular system.
Хек — удивительно полезная рыба и практически без костей. Нежирный, вкусный и отличный выбор для детей и тех, кто следит за своим питанием. Регулярное употребление рыбы пару раз в неделю поможет укрепить иммунитет, снизить уровень холестерина, нормализовать работу щитовидной железы и пищеварения, а также поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Steps / Шаги:
-
Thaw the fish at room temperature, clean and rinse, cut large fish into pieces.
Рыбу разморозьте при комнатной температуре, почистите и промойте, крупную рыбу порежьте на кусочки. -
Season the prepared fish pieces with salt and pepper and leave for 30 minutes. After time, roll in flour.
Подготовленные кусочки рыбы посолите и поперчите, оставьте на 30 минут. По истечении времени обваляйте в муке. -
Heat the sunflower oil in a frying pan, add the fish and fry on one side for 5 minutes, then turn over and fry for 3 minutes on the other side.
Разогрейте на сковороде подсолнечное масло, выложите рыбу и обжаривайте с одной стороны 5 минут, затем переверните и жарьте 3 минуты с другой стороны. -
Place the finished fish on a plate and serve with soy sauce or tartar. You can also serve the fish either hot or cold.
Выложите готовую рыбу на тарелку, подайте соевый соус или тартар. Так же можете подать рыбку как в горячем виде, так и в холодном виде.
Recipe from foods3.su