Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Shred the chicken into small squares.
Измельчите мясо курицы на маленькие квадратики.
Chop the garlic.
Измельчите чеснок.
Add eggs, garlic, mayonnaise and flour to the chicken and mix.
Добавьте в курицу яйца, чеснок, майонез и муку, перемешайте.
Don't forget to add salt and pepper.
Не забудьте добавить соль и перец.
Spoon onto a greased frying pan and form into pancakes.
На смазанную растительным маслом сковороду ложкой выложите и сформируйте оладьи.
Fry the pancakes for 10 minutes on each side over medium heat. Bon appetit!
Обжарьте оладьи по 10 минут с каждой стороны на среднем огне. Приятного аппетита!
Any side dish will suit these cutlets. I like a light dinner, so I eat it with salad. If you replace mayonnaise with light yogurt or low-fat sour cream, the dish will be dietary and high-protein, but no less tender and juicy.
К данным котлеткам подойдёт любой гарнир. Я люблю лёгкий ужин, поэтому ем с салатом. Если заменить майонез на лёгкий йогурт или нежирную сметану, блюдо получится диетическим и высокобелковым, но не менее нежным и сочным.