Recipes / Cucumber lassi with herbs and sesame Огуречный ласси с зеленью и кунжутом
Lassi is one of the well-known drinks in India and Pakistan. It is prepared on the basis of yogurt with the addition of water, spices, vegetables or fruits. Lassi is a bit like a smoothie because it is also prepared by chopping and whipping, so you can experiment endlessly with the composition. The main thing is that the list of ingredients includes yogurt.
Ласси — один из самых популярных напитков в Индии и Пакистане. Его готовят на основе йогурта, добавляя воду, специи, а также овощи или фрукты. По способу приготовления и текстуре он напоминает смузи: ингредиенты измельчают и взбивают, поэтому вариантов рецепта бесконечно много. Единственное обязательное правило — в составе обязательно должен быть йогурт.
Steps / Шаги:
-
Rinse the dill and cucumbers. Peel the cucumbers and chop them as desired. Prepare your blender.
Промойте укроп и огурцы. Снимите кожицу с огурцов и произвольно нарежьте их. Подготовьте блендер. -
Place cucumbers, yogurt in a blender, pour in mineral water, add dill, sesame seeds, salt and beat well.
Выложите в блендер огурцы, йогурт, влейте минеральную воду, добавьте укроп, кунжут, соль и хорошенько взбейте.
Recipe from foods3.su