Recipes / Omelette with vegetables Омлет с овощами

An original and tasty solution for those who don’t like vegetables too much. Try the vegetable combination with a delicate omelette.

Необычное и аппетитное решение для тех, кто не слишком любит овощи. Попробуйте сочетание овощей с нежным омлетом.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Cut the vegetables into cubes and place them in a heated frying pan. Add diced ham there too.
Нарежьте овощи кубиками и отправьте их на разогретую сковородку. Туда же добавьте и нарезанную кубиками ветчину.
Mix the eggs with sour cream and spices until smooth; no need to beat. Pour the mixture over the fried vegetables and place on low heat for about five minutes.
Яйца смешайте со сметаной и специями до однородности, взбивать не нужно. Обжаренные овощи залейте полученной смесью и поставьте на маленький огонь минут на пять.