Recipes / Mushrooms saffron milk caps in sour cream sauce Грибы рыжики в сметанном соусе
Many people go mushroom hunting in summer and autumn. My family and I are no exception. Saffron milk caps make a very quick and tasty addition to the main course or an appetizer for the holiday table.
В летнюю и осеннюю поры годы многие отправляются за грибами. Мы с семьёй не исключение. Рыжики служат быстрой и вкусной добавкой к основному блюду или достойной закуской на праздничном столе.
Steps / Шаги:
-
Rinse the mushrooms under running water several times, peel the mushrooms, chop and boil them in water for 1 hour. Peel and cut the onion into half rings.
Промойте грибы под проточной водой несколько раз, очистите грибы, нарежьте и отварите их в воде в течение 1 часа. Очистите и нарежьте полукольцами лук. -
Fry the onion in a frying pan with butter.
Обжарьте лук на сковороде со сливочным маслом. -
Add boiled mushrooms to the onions, salt and pepper.
Добавьте отварные грибы к луку, посолите и поперчите. -
Add sour cream, reduce gas, cover and simmer for 5 minutes.
Добавьте сметану, уменьшите газ, накройте крышкой и тушите в течение 5 минут. -
Serve mushrooms as a snack on their own or with boiled or fried potatoes.
Подавайте грибы в качестве самостоятельной закуски или с отварным или жареным картофелем.
Recipe from foods3.su