Recipes / Green onion seasoning for the winter Приправа из зеленого лука на зиму
Green onion seasoning is an excellent solution to preserve all the beneficial properties of onions. In addition, such a preparation will save you in the winter, when you want to add greens to your favorite dishes, and green onions are even more suitable for almost everything. The seasoning is very easy to prepare, so anyone can handle it.
Зеленый лук в виде заправки — отличный способ сохранить его полезные свойства. Такая заготовка пригодится зимой, когда захочется добавить зелень в любимые блюда, ведь зелёный лук подходит почти ко всему. Приправу легко приготовить, с ней справится даже новичок.
Steps / Шаги:
-
Wash the greens well, dry and chop. Sterilize jars in advance.
Зелень хорошо промойте, просушите и нарежьте. Банки заранее стерилизуйте. -
Pour water into a saucepan, add oil, salt, sugar, bay leaf, allspice and vinegar. Bring the brine to a boil.
В кастрюлю налейте воду, добавьте масло, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец горошком и уксус. Доведите рассол до кипения. -
Place the onions in sterilized jars, add dill and parsley on top and fill with prepared brine. Roll up the jars.
Лук уложите в стерилизованные банки, сверху положите укроп, петрушку и залейте готовым рассолом. Банки закатайте. -
The prepared seasoning can be used for almost any dish; it is especially tasty when added to a salad with vegetables.
Готовую приправу можно использовать почти для любого блюда, особенно вкусно добавить ее в салат с овощами.
Recipe from foods3.su