Recipes / Crab salad with mussels and bell peppers Крабовый салат с мидиями и болгарским перцем
Crab salad with mussels is an excellent salad for lovers of seafood and vegetables. This salad is prepared very quickly and is suitable for any holiday table. A variation of crab salad with mussels appeared in cities that were located off the coast of the Mediterranean Sea. Since there were a lot of mussels, they were once added to the salad and the residents of those cities really liked this combination.
Крабовый салат с мидиями — отличный выбор для тех, кто любит морепродукты и овощи. Готовится он очень быстро и прекрасно подходит для любого праздничного стола. Вариант крабового салата с мидиями появился в городах на побережье Средиземного моря: там было много мидий, их однажды добавили в салат, и это сочетание понравилось местным жителям.
Steps / Шаги:
-
Thaw the crab sticks. Wash and dry the cucumbers and bell peppers thoroughly. Peel the bell peppers.
Разморозьте крабовые палочки. Тщательно промойте и высушить огурцы и болгарский перец. Болгарский перец очистите от косточек. -
Prepare the sauce. To do this, whisk mustard and soy sauce in a deep plate. Season with salt and pepper to taste, add olive oil and lemon juice, stir until smooth. Let the sauce sit for 10 minutes.
Приготовьте соус. Для этого в глубокой тарелке смешайте венчиком горчицу с соевым соусом. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и сок лимона, перемешайте до однородности. Дайте настояться соусу 10 минут. -
Cut bell peppers and crab sticks into strips. Cut off the edges of the cucumbers and cut them into strips. In a deep bowl, mix all the chopped vegetables, crab sticks and add mussels. Mix everything thoroughly and pour in the sauce.
Нарежьте соломкой болгарский перец и крабовые палочки. У огурцов отрежьте края и нарежьте так же соломкой. В глубокой миске смешивайте все нарезанные овощи, крабовые палочки и добавьте мидии. Все тщательно перемешать и залейте соусом. -
Place the salad in portions on plates and sprinkle with fresh herbs. You can place the salad on fresh iceberg lettuce leaves.
Разложите салат по порциям в тарелки и посыпьте свежей зеленью. Можете выложить салат на свежие листья салата «Айсберг».
Recipe from foods3.su