Recipes / Festive salad with crab sticks and pickled mushrooms Праздничный салат с крабовыми палочками и маринованными грибами
Crab salad is one of the most common salads for the holiday table. This recipe includes marinated mushrooms and eggs, which gives the salad a delicate texture. The ham adds a salty flavor and the bell pepper adds a nice crunch.
Крабовый салат — одно из самых распространённых блюд на праздничном столе. В составе рецепта имеются маринованные грибы и яйца, что придают салату нежную текстуру. Ветчина добавляет солоноватый оттенок, а болгарский перец — приятную хрусткость.
Steps / Шаги:
-
Boil the eggs hard in salted water or until the yolk is completely cooked. This takes approximately 10 minutes. Cut all the ingredients of the salad into strips: crab sticks, ham and boiled eggs. Cut the olives and pickled champignons into slices, and the bell pepper into cubes.
Яйца отварите в подсоленной воде вкрутую или до полного приготовления желтка. Это занимает примерно 10 минут. Соломкой нарежьте все составляющие салата: крабовые палочки, ветчину и сваренные яйца. Маслины и маринованные шампиньоны нарежьте кружочками, перец болгарский — кубиками. -
Prepare a deep bowl in which it will be convenient to mix the salad. Place olives, pickled champignons, eggs and ham in a salad bowl and mix.
Подготовьте глубокую посуду, в которой будет удобно смешать салат. Маслины, маринованные шампиньоны, яйца и ветчину выложите в салатницу и перемешайте. -
Season the salad with mayonnaise to taste. Place a bed of lettuce on a serving plate, top with lettuce and sprinkle with pre-grated cheese. Serve the finished salad.
Заправьте салат майонезом по вкусу. На тарелку для подачи выложите подушку из листа салата, выложите салат и посыпьте заранее натертым сыром. Готовый салат подавайте на стол. -
To present the salad effectively, use a metal ring. Place it on a plate and place the salad inside, compacting it slightly with a spoon. Lift the ring, it will give the salad a round shape. Sprinkle the dish with finely chopped herbs and garnish with olives if desired.
Чтобы эффектно подать салат, возьмите металлическое кольцо. Поставьте его на тарелку и выложите внутрь салат, слегка уплотняя его ложкой. Поднимите кольцо, оно придаст салату круглую форму. Посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью и по желанию украсьте маслинами.
Recipe from foods3.su