Recipes / Simple crab sticks in puff pastry Простые крабовые палочки в слоеном тесте
Crab sticks in puff pastry is an unusual but very tasty dish. Crab sticks bring many benefits to the body. Methionine, which they contain, promotes the synthesis of certain hormones and nucleic acids, activates the wound healing process, normalizes fat metabolism and prevents fatty liver. Crab sticks have virtually no carbohydrates, so nutritionists recommend consuming them for those on a diet.
Крабовые палочки в слоёном тесте выглядят необычно, но крайне вкусны. Они полезны для организма: в них содержится метионин, который участвует в синтезе гормонов и нуклеиновых кислот, ускоряет заживление ран, нормализует жировой обмен и помогает предотвратить ожирение печени. Практически не содержат углеводов, поэтому диетологи рекомендуют их тем, кто сидит на диете.
Steps / Шаги:
-
Thaw the puff pastry. Peel all crab sticks from wrappers. Prepare a baking sheet. Preheat the oven to 180℃.
Разморозьте слоеное тесто. Очистите все крабовые палочки от обертки. Подготовьте противень. Разогрейте духовку до 180 ℃. -
Roll out the puff pastry on a floured board. Cut the dough into strips 2 cm wide. Line a baking sheet with parchment paper.
Раскатайте слоеное тесто на доске присыпанной мукой. Нарежьте тесто на полоски шириной в 2 см. Застелите противень пергаментной бумагой. -
Wrap the crab sticks in a circle with a strip of dough and place on a baking sheet. Beat the egg and brush the pastry with it. Sprinkle sesame seeds on top. Bake in an oven preheated to 180 ℃ for 30 minutes.
Оберните крабовые палочки по кругу полоской теста, выложите на противень. Взбейте яйцо и смажьте им выпечку. Посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 ℃ духовке 30 минут. -
Before serving, garnish the dish with fresh lettuce leaves. Serve with mayonnaise. Also garnish with additional chopped vegetables or make a vegetable salad to accompany the dish.
Перед подачей украсьте блюдо свежими листьями салата. Подавайте вместе с майонезом. Также украсьте дополнительно нарезанными овощами или сделайте овощной салат к блюду.
Recipe from foods3.su