Boil the eggs in advance and cool them under cold water. Then cut the eggs into cubes. Wash the cucumber, peel it if desired, and also cut into cubes. Grate the cheese on a coarse grater.
Отварите заранее яйца и остудите их под холодной водой. Затем нарежьте яйца кубиками. Помойте огурец, при желании очистите его, и также нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
Mix chopped ingredients in a large bowl. Add salt and pepper, season everything with mayonnaise. Mix all ingredients thoroughly again. Add more mayonnaise, salt or pepper if necessary.
Нарезанные ингредиенты смешайте в большой миске. Добавьте соль и перец, заправьте все майонезом. Повторно все ингредиенты тщательно перемешайте. При необходимости добавьте еще майонеза, соли или перца.
Place the resulting filling into the tartlets using a teaspoon. It is advisable to make this dish several hours before serving, as the tartlets may become saturated with mayonnaise, soften, and it will no longer look good.
Получившуюся начинку выложите в тарталетки с помощью чайной ложки. Это блюдо желательно делать за несколько часов до подачи, так как тарталетки могут пропитаться майонезом, размякнуть, и оно уже не будет хорошо выглядеть.
The finished dish can be decorated with small leaves of parsley or dill. You can also add small slices of cucumber on top. If desired, you can sprinkle the tartlets with grated cheese.
Готовое блюдо можно украсить небольшими листиками петрушки или укропа. Также сверху можно добавить небольшие ломтики огурца. При желании можно посыпать тарталетки натертым сыром.