Recipes / Layered salad with crab sticks Слоеный салат с крабовыми палочками
In European cuisine, complex salads confidently occupy a leading place, and this trend has been maintained for many years. The secret is that this surprisingly simple and tasty dish can be prepared from basically any product. We offer a recipe for a delicious and healthy puff salad made from traditional European products.
В европейской кухне сложные салаты уже давно занимают лидирующие позиции, и эта тенденция держится многие годы. Секрет прост: вкусное и полезное блюдо можно составить практически из любых ингредиентов. Мы предлагаем рецепт ароматного и полезного слоёного салата, приготовленного из традиционных европейских продуктов.
Steps / Шаги:
-
Wash the green onions with cold running water and place on a paper napkin. Boil the eggs hard, cool in cold water and peel off the shell. Remove crab sticks from packaging.
Зеленый лук помойте холодной проточной водой, поместите на бумажную салфетку. Яйца отварите вкрутую, охладите в холодной воде и почистите от скорлупы. Крабовые палочки освободите от упаковки. -
Divide the prepared eggs into whites and yolks. Place a molding ring with a diameter of 15 cm on the bottom of a flat plate. Grate the egg whites on a coarse grater and place them on the first layer of salad. Grate the crab sticks on a coarse grater and place in an even layer on top of the egg whites. Leave two crab sticks to decorate the salad. Pepper and salt. Lubricate the layer of crab sticks with mayonnaise.
Подготовленные яйца разделите на белки и желтки. На дно плоской тарелки установите формовочное кольцо диаметром 15 см. Яичные белки натрите на крупной терке и выложите их первым слоем салата. Крабовые палочки натрите на крупной терке и выложите ровным слоем поверх яичных белков. Две крабовых палочки оставьте для украшения салата. Поперчите и посолите. Смажьте слой из крабовых палочек майонезом. -
Cut the green onions into thin rings. Leave a little chopped onion to decorate the finished salad. Place chopped green onions in the next layer. Grate the cheese on a coarse grater and place it on top of the onion layer. Make a mayonnaise mesh on top of the cheese layer.
Зеленый лук порежьте тонкими колечками. Немного нарезанного лука оставьте для украшения готового салата. Выложите нарезанный зеленый лук следующим слоем. Сыр натрите на крупной терке и выложите его поверх лукового слоя. Поверх слоя сыра сделайте майонезную сеточку. -
Place a layer of Korean carrots. Make a mayonnaise mesh on top of the carrot layer. Grate the egg yolks on a fine grater and place in the last layer of salad. Place the salad in the refrigerator for 30 minutes to set. Before serving, cut the remaining crab sticks into thin slices. Garnish the surface of the salad with crab sticks and green onions.
Выложите слой из корейской моркови. Поверх слоя из моркови сделайте майонезную сеточку. Яичные желтки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем салата. Поместите салат в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся. Перед подачей оставшиеся крабовые палочки порежьте тонкими ломтиками. Украсьте поверхность салата крабовыми палочками и зеленым луком. -
Serve the layered salad with crab sticks chilled as a cold appetizer. When serving portions, place on flat plates, garnish with a sprig of fresh herbs, a slice of lemon and cherry tomatoes.
Подавайте слоеный салат с крабовыми палочками в охлажденном виде в качестве холодной закуски. При порционной подаче выложите на плоские тарелки, украсьте веточкой свежей зелени, ломтиком лимона и помидорами черри.
Recipe from foods3.su