Recipes / Chicken nuggets breaded with crackers Куриные наггетсы в панировке из крекеров
Originally, the word “nugget” had nothing to do with perfectly breaded slices of chicken breast. This word appeared during the gold rush: this was the name given to nuggets of gold. And only 100 years later they began to call the dish nuggets, which instantly won the hearts of Americans, and then successfully spread to other countries, by the way, not without the assistance of McDonald’s.
Изначально слово «наггет» никак не было связано с кусочками курицы в панировке. Оно возникло во времена золотой лихорадки и обозначало золотые самородки. Лишь спустя столетие так стали называть популярное блюдо, быстро покорившее Америку и благодаря McDonald’s распространившееся по миру.
Steps / Шаги:
-
Cut the chicken fillet into slightly oblong pieces. Grate the cheese on the finest grater and crumble the crackers. Heat vegetable oil in a saucepan to 160°C.
Куриное филе нарежьте чуть продолговатыми кусочками. Натрите сыр на самой мелкой терке, раскрошите крекер. В кастрюле разогрейте растительное масло до 160°C. -
In a small bowl, combine crushed crackers and grated cheese. Pour flour into another bowl. Beat the eggs separately.
В небольшой миске смешайте измельченные крекеры и тертый сыр. В другую посуду насыпьте муку. Отдельно взбейте яйца. -
Season the chicken pieces with salt and pepper, dredge in flour, dip in beaten eggs, then bread in a mixture of crackers and cheese.
Кусочки курицы посолите, поперчите, обваляйте в муке, погрузите во взбитые яйца, затем запанируйте в смеси крекеров и сыра. -
Fry the nuggets in a pan with heated oil until done.
Обжарьте наггетсы в кастрюле с разогретым маслом до готовности.
Recipe from foods3.su