Recipes / Pancakes with eggs and cottage cheese Блинчики с яйцами и творогом
Pancakes are a dish loved by many peoples. The filling of these pancakes is filled with the most healthy products. Eggs contain potassium, calcium, iodine, selenium and many other elements that the body needs. Cottage cheese also contains a huge amount of vitamins, which are especially useful for preserving teeth.
Блины — блюдо, которое нравится многим народам, а их начинка наполнена самыми полезными продуктами. В яйцах присутствуют калий, кальций, йод, селен и ещё ряд элементов, необходимых организму. В твороге же содержится множество витаминов, которые особенно полезны для сохранения зубов.
Steps / Шаги:
-
Break the eggs, add milk, pepper and salt, beat them. Set the frying pan to heat up. Grate the cheese on a coarse grater. Finely chop the dill.
Разбейте яйца, добавьте молока, перца и соли, взбейте их. Поставьте разогревать сковороду. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте мелко укроп. -
Gradually pour the prepared egg mixture into a heated frying pan, greasing it with oil beforehand. The number of eggs you use will determine the number of pancakes you will get. Fry each pancake on one side under the lid.
Готовую яичную смесь постепенно налейте в разогретую сковороду, смазав ее до этого маслом. Какое количество яиц используйте, столько блинов и получится. Обжарьте каждый блин с одной стороны под крышкой. -
To prepare the filling, take pre-grated cheese and mix with cottage cheese. Also add chopped dill. Place the filling on the pancake and roll it up. Cut the rolls in half.
Для приготовления начинки возьмите натертый заранее сыр и перемешайте с творогом. Также добавьте нарезанную зелень укропа. Выложите начинку на блин и сверните в рулет. Нарежьте рулеты пополам. -
For a beautiful presentation, pour sour cream sauce over the pancakes and garnish them with parsley leaves. This dish can be served as a separate dish or served as an addition to the main dish, for example, meat.
Для красивой подачи полейте сметанным соусом блины и украсьте их листочками петрушки. Это блюдо можно подать как отдельным или же подать как дополнение к основному, например, к мясу.
Recipe from foods3.su