Recipes / Quick scrambled eggs with spinach Быстрая яичница со шпинатом
Scrambled eggs with spinach contain many useful substances. The combination of these products is beneficial for the body. In terms of nutritional value, eggs are similar to chicken meat; they contain vitamins A, B1, B2, B6, B12, retinol, calcium and folic acid. Spinach is also rich in iron, calcium, potassium, and also contains a large amount of vitamins: C, A, B1, B2, B6.
Яичница со шпинатом богата полезными веществами. Сочетание этих продуктов приносит организму пользу. По питательной ценности яйцо сопоставимо с куриным мясом: в нем присутствуют витамины A, B1, B2, B6, B12, ретинол, кальций и фолиевая кислота. Шпинат также богат железом, кальцием и калием, а помимо этого содержит значительные количества витаминов C, A, B1, B2 и B6.
Steps / Шаги:
-
Wash the spinach, pat dry with a paper towel, remove any tough tails and chop.
Промойте шпинат, обсушите его бумажным полотенцем, уберите жесткие хвостики и нарежьте. -
Prepare a frying pan. Add vegetable oil to it. Add spinach to it and fry until done.
Подготовьте сковороду для жарки. Добавьте в нее растительное масло. Положите в нее шпинат и обжарьте до готовности. -
Add eggs to spinach, salt and pepper to taste. Mix well. Place on a plate and sprinkle with paprika.
Добавьте к шпинату яйца, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте. Выложите на тарелку и посыпьте паприкой. -
Before serving, garnish with fresh lettuce or spinach. Also sprinkle with finely chopped dill if desired. Chop the tomatoes and place them on a plate along with the dish.
Перед подачей украсьте блюдо свежими листьями салата или шпинатом. Так же по желанию посыпьте мелко нарезанным укропом. Нарежьте помидоры и положите в тарелку вместе с блюдом.
Recipe from foods3.su