Recipes / Japanese sushi with shrimp Японские суши с креветками
Sushi is part of Japanese culture. The main ingredients in this recipe are shrimp, salmon and avocado. Cream cheese gives a pleasant and delicate aftertaste. This dish is prepared like all classic rolls using a special bamboo mat and nori leaves.
Суши — часть японской культуры. В этом рецепте основными ингредиентами выступают креветки, лосось и авокадо. Сливочный сыр придает блюду мягкое и нежное послевкусие. Готовят его как и стандартные роллы, используя специальный бамбуковый коврик и листья нори.
Steps / Шаги:
-
To begin, rinse the rice several times until the water becomes completely clear. Cook the rice over medium heat for 30-40 minutes until it becomes sticky. Then add rice vinegar, stir until it is completely absorbed.
Для начала рис промойте несколько раза до того момента, пока вода не станет полностью прозрачной. Поставьте варить рис на средний огонь 30-40 минут, пока он не обретет липкость. После чего добавьте рисовый уксус, перемешайте пока он полностью не впитается. -
Rinse the avocados and cucumbers, peel and pit them and cut into strips. Do the same with fish. Open the shrimp in advance or buy frozen boiled ones. Peel off the shell and set aside. Place the mat on a flat surface and place a sheet of nori on top.
Авокадо и огурцы промойте, отчистите от косточки и кожуры и нарежьте на полоски. Все то же самое сделайте и с рыбой. Заранее отворите креветки или купите уже вареные в замороженном виде. Очистите от панциря и оставьте в сторону. Выложите циновку на ровную поверхность и сверху выложите лист нори. -
Spread the rice in a thin and even layer, then lay out strips of avocado, cucumber, shrimp and carefully spoon in the Philadelphia cheese. Using a mat, wrap the roll and cut into 4-5 pieces. Serve sushi with wasabi, ginger and soy sauce.
Распределите тонким и равномерным слоем рис, далее выложите полоски из авокадо, огурца креветки и аккуратно ложкой выложите сыр Филадельфия. С помощью циновки заверните ролл и разрежьте на 4-5 частей. Подавайте суши с васаби, имбирем и соевым соусом. -
To effectively serve Japanese sushi, use small portioned wooden boards or one large one. Arrange all the rolls beautifully. Pour soy sauce into the saucepan. Place ginger in a small bowl. Squeeze wassabi onto the edge of the board and serve with chopsticks.
Чтобы эффектно подать японские суши, возьмите маленькие порционные деревянные доски или одну большую. Разложите красиво все роллы. Налейте в соусницу соевый соус. Выложите в маленькую пиалу имбирь. Выдавите на край доски вассаби и подайте блюдо с китайскими палочки.
Recipe from foods3.su