Recipes / Original pancakes made from coconut flour Оригинальные блинчики из кокосовой муки
This traditional dish of Russian, German and Caucasian cuisines is prepared everywhere. The ability to cook pancakes will always come in handy and will help out the housewife in a variety of situations. They cook quickly, which makes them a great option for a quick, filling, and healthy hot breakfast. Pancakes can be prepared from a variety of types of flour, and the result will surprise your household every time. Coconut flour is attractive because it is low in carbohydrates.
Это традиционное блюдо русской, немецкой и кавказской кухонь готовят повсеместно. Умение готовить блинчики всегда пригодится и выручит хозяйку в самых разных ситуациях. Они быстро готовятся, и поэтому являются отличным вариантом быстрого, сытного и полезного горячего завтрака. Блинчики можно готовить из самых разных видов муки, и результат приятно удивляет домочадцев каждый раз. Кокосовая мука привлекательна тем, что содержит мало углеводов.
Steps / Шаги:
-
Sift the flour, it will become homogeneous and more airy. Pancakes made from this flour will be more fluffy.
Муку просейте, она станет однородной и более воздушной. Блинчики из такой муки получатся более пышными. -
Break the eggs into a deep bowl, add sugar and salt, mix thoroughly until the sugar is completely dissolved. Add flour in portions, stirring constantly.
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и соль, тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Порционно вводите муку, постоянно перемешивая. -
Place the frying pan on the fire and heat it well. Pour in olive oil and wait until it is very hot. Place a tablespoon of the dough into hot oil and fry the pancakes alternately on both sides until golden brown.
Поместите сковороду на огонь и хорошо ее разогрейте. Налейте оливковое масло и дождитесь сильного разогрева. Столовой ложкой выкладывайте тесто в раскаленное масло и обжаривайте блинчики поочередно с двух сторон до золотистой корочки. -
Serve coconut flour pancakes hot as a dessert. When serving in portions, place on a dessert plate, garnish with fresh berries, and sprinkle with powdered sugar.
Подавайте блинчики из кокосовой муки в горячем виде в качестве десерта. При порционной подаче выложите в десертную тарелку, украсьте свежими ягодами, посыпьте сахарной пудрой.
Recipe from foods3.su