Recipes / Delicious pasta with shrimp and cheese Вкусная паста с креветками и сыром
Shrimp, like other seafood, is rich in protein, calcium and iodine. Despite the fact that they are low in calories, shrimp contain cholesterol, but in small quantities it is necessary for the body. These crustaceans also contain a lot of omega acids, which have a positive effect on blood vessels, making them more elastic. Their reasonable use can be a good prevention of heart and vascular diseases.
Креветки и другие морепродукты богаты белком, кальцием и йодом. Несмотря на низкую калорийность, в них встречается холестерин, но его количество незначительно и он необходим организму. Кроме того, эти ракообразные содержат много омега-кислот, которые улучшают эластичность кровеносных сосудов и оказывают благоприятное влияние на их состояние. Умеренное их потребление может служить хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Steps / Шаги:
-
Peel the shrimp, onion, and garlic. Cut the onion into cubes. Grate the cheese on a coarse grater. Chop the garlic.
Очистите креветки, лук, чеснок. Нарежьте лук кубиками. Натрите сыр на крупной терке. Чеснок измельчите. -
Fry the shrimp in butter in stages on both sides for 3 minutes on each side. When ready, place the shrimp on a plate. Fry the onion in butter until golden brown. Add garlic and wine and simmer for 3 minutes.
Обжарьте креветки на сливочном масле поэтапно с двух сторон по 3 минуты с каждой стороны. По готовности выложите креветки на тарелку. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте чеснок и вино и тушите 3 минуты. -
Pour the cream into the pan and simmer for another 5 minutes. At this time, boil the spaghetti for 5 minutes. Place half of the grated cheese in the pan and stir. Add pasta and shrimp and mix well. Sprinkle the dish with the remaining cheese and simmer for another 5 minutes under the lid.
Влейте в сковороду сливки и тушите еще 5 минут. В это время отварите спагетти в течении 5 минут. Половину натертого сыра выложите в сковороду и перемешайте. Добавьте макароны и креветки, хорошо перемешайте. Посыпьте блюдо оставшимся сыром и тушите еще 5 минут под крышкой. -
Before serving, garnish the dish with fresh herbs or chopped tomato. Place pasta in portions on a nice plate.
Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью или нарезанным помидором. Выложите пасту порционно на красивую тарелку.
Recipe from foods3.su