Recipes / Complex sandwich with cod liver Сложный бутерброд с печенью трески
Sandwiches are the most common and quickest snack to prepare. They have long been and deservedly popular almost everywhere. Over the five centuries of its existence, hundreds of recipes for this seemingly simple dish have appeared. Our complex sandwich made from healthy and tasty ingredients will interest housewives who strive to turn even everyday dishes into original and healthy ones.
Бутерброды — самая популярная и оперативная закуска. Их давно и вполне заслуженно выбирают повсюду. За пять веков существования появилось сотни рецептов этого казалось бы простого блюда. Наш многофункциональный бутерброд из полезных и вкусных ингредиентов заинтересует хозяйок, стремящихся превратить даже повседневные блюда в оригинальные и полезные.
Steps / Шаги:
-
Wash the avocado with cold running water. Open a can of cod liver. Wash the lemon well with cold water and pour boiling water over it. Rinse the parsley under cold running water and place on a paper towel to dry.
Авокадо помойте холодной проточной водой. Откройте консервную банку с печенью трески. Лимон хорошо помойте холодной водой, обдайте кипятком. Зелень петрушки помойте холодной проточной водой и поместите на бумажное полотенце, чтобы она просохла. -
Cut the avocado in half and remove the pit. Use a spoon to separate the pulp from the skin. Place in a blender and grind well. Cut the prepared lemon in half, squeeze the juice from one half and add it to the avocado puree. Mix thoroughly.
Авокадо разрежьте пополам, извлеките косточку. Ложкой отделите мякоть от кожуры. Отправьте в блендер и хорошо измельчите. Подготовленный лимон разрежьте пополам, выжмите сок из одной половинки и добавьте его к пюре авокадо. Тщательно перемешайте. -
Add cheese to the avocado puree and mix well again until smooth. Using a mold or glass, make circles from slices of bread weighing 70 g and spread them with the resulting paste. Place a piece of cod liver on top with a second layer. Chop the prepared parsley and place in a third layer.
Добавьте в пюре авокадо сыр и снова хорошо перемешайте, до однородной массы. Из ломтиков хлеба весом 70 г сделайте с помощью формы или стакана кружочки, намажьте их полученной пастой. Сверху вторым слоем выложите кусочек печени трески. Подготовленную петрушку порубите и выложите третьим слоем. -
Serve the complex cod liver sandwich immediately after preparation as a cold appetizer. When serving portioned, place the sandwich on a dessert plate and garnish with a sprig of parsley.
Подавайте сложный бутерброд с печенью трески сразу после приготовления в качестве холодной закуски. При порционной подаче выложите бутерброд в десертную тарелку, украсьте веточкой петрушки.
Recipe from foods3.su