Recipes / Fettuccine pasta with shrimp Паста фетучини с креветками
One of the most popular types of Italian pasta is fettuccine. Pasta goes well with rich sauces, mushrooms, meat dishes and fish. The fettuccine absorbs the sauce and takes on a delicious taste. To prepare pasta, cream sauce is most often used, as in this recipe. Shrimp add a savory flavor and delicate texture.
Фетучини — один из самых популярных видов итальянской пасты. Паста отлично сочетается с насыщенными соусами, грибами, мясом и рыбой. Фетучини пропитываются соусом и получают восхитительный вкус. Для приготовления пасты чаще всего используют сливочный соус — как и в этом рецепте. Креветки придают блюду пикантность и нежную текстуру.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Peel the onion and garlic and chop finely. Wash the greens, dry and finely chop.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Зелень промойте, обсушите и мелко нарубите. -
Heat a frying pan, add olive oil, fry the onion and garlic until soft. Then add the peeled shrimp to the pan, add salt and season to taste.
Разогрейте сковороду, налейте оливковое масло, обжарьте лук и чеснок до мягкости. Затем добавьте на сковороду очищенные креветки, посолите и приправьте их по вкусу. -
Add chopped herbs and cream, bring to a boil, cover and remove from heat. Add fettuccine to salted water and cook until tender, about 10 minutes. Add the finished pasta to the pan and stir.
Добавьте рубленую зелень и влейте сливки, доведите до кипения, накройте крышкой и снимите с огня. В подсоленную воду добавьте фетучини и варите до готовности около 10 минут. Готовую пасту добавьте в сковороду и перемешайте. -
Place fettuccine with shrimp in serving bowls, sprinkle with grated Parmesan and finely chopped herbs.
Выложите фетучини с креветками в порционные тарелки, посыпьте тертым пармезаном и мелко рубленой зеленью.
Recipe from foods3.su