Recipes / Quick Caprese salad with olive oil Быстрый салат «Капрезе» с оливковым маслом
Caprese salad has three main advantages - fast, affordable and healthy. When a dish includes tomatoes, mozzarella cheese, basil or chard, and olive oil, it is clear that it can be consumed even with restrictive nutrition plans. When it comes to greens, both basil and chard (chard) are rich in minerals and vitamins. Among other things, they give the salad both taste and aroma. The choice of which greens to use is yours.
У салата «Капрезе» три главных преимущества: быстрота, доступность ингредиентов и польза для здоровья. В состав входят помидоры, сыр моцарелла, базилик или мангольд, оливковое масло — поэтому блюдо можно смело включать в меню даже при ограничениях в питании. Что касается зелени, и базилик, и мангольд богаты минералами и витаминами. К тому же они придают салату и вкус, и аромат. Выбор зелени остаётся за вами.
Steps / Шаги:
-
Wash and dry the tomatoes and green leaves. Place the remaining ingredients on the list on the table. Prepare a dish for displaying "Caprese".
Помидоры и листья зелени помойте и обсушите. Остальные ингредиенты по списку выставьте на столе. Приготовьте блюдо для выкладки «Капрезе». -
Using a sharp knife, cut the tomatoes into thick slices and place on a flat round plate. Also cut the cheese into pieces the size of the tomato and place them on a plate with the tomatoes.
Помидоры острым ножом нарежьте толстыми кружочками и уложите на плоскую круглую тарелку. Сыр также нарежьте кусочками по размеру помидор и разложите их на блюде с помидорами. -
Sprinkle with salt and pepper and drizzle with olive oil. Place basil or chard leaves on top.
Посыпьте солью и перцем и полейте оливковым маслом. Сверху уложите листья базилика или мангольда. -
Serve the Caprese immediately after preparation. Place the olives. Prepare a side dish of your choice using whole grain cereals or pasta.
Подайте закуску «Капрезе» сразу же после приготовления. Положите маслины. Приготовьте гарнир по вашему вкусу из цельнозерновых круп или макарон.
Recipe from foods3.su