Recipes / Juicy Caprese with chicken breast Сочное «Капрезе» с куриной грудкой
Classic caprese is a light appetizer made with mozzarella cheese, tomato, basil and olive oil. But in the vastness of gastronomy you can find a huge number of recipes in which classic caprese complements meat. In this case, it's chicken breast. Thanks to this combination of products, the dish becomes much more filling and healthy.
Классическое капрезе — легкая закуска из моцареллы, помидоров, базилика и оливкового масла. Но в мире гастрономии встречаются сотни вариаций, где привычный набор дополняют мясом. В данном случае — куриной грудкой. Благодаря этим сочетаниям блюдо становится гораздо сытнее и полезнее.
Steps / Шаги:
-
Cut the breast so that you can put cheese and tomatoes in the slits. Make something similar to a fan. Cut the tomatoes into half rings, cheese into slices.
Разрежьте грудку таким образом, чтобы можно было в разрезы выложить сыр и помидоры. Сделайте что-то подобное вееру. Помидоры нарежьте полукольцами, сыр – пластинами. -
Mix salt, pepper and turmeric. Take a chicken breast and rub it with seasoned salt. Next, insert the tomatoes and cheese into the slits, and you can also add a sprig of parsley.
Смешайте соль, перец и куркуму. Возьмите куриную грудку и натрите ее солью с приправами. Далее вставьте помидоры и сыр в разрезы, можете ещ е веточку петрушки. -
Take a baking sheet, grease with oil and place the breast. Bake in the oven at 185C for about 40 minutes.
Возьмите противень, смажьте маслом и выложите грудку. Запекайте в духовке при температуре 185С около 40 минут. -
Serve chicken breast garnished with basil leaves and olives. Homemade noodles are perfect as a side dish.
Подавайте куриную грудку, украсив листьями базилика и оливками. В качестве гарнира великолепно подойдет домашняя лапша.
Recipe from foods3.su