Recipes / Classic caprese Классический капрезе
Caprese is a light appetizer of Italian cuisine. The dish contains mozzarella cheese, tomatoes, basil and olive oil. The dish is very easy to prepare and very beautiful. Tomatoes, cheese and basil are laid out one by one, poured with olive oil, balsamic vinegar and, in this case, pesto sauce.
«Капрезе» — простая закуска итальянской кухни. В ее состав входят моцарелла, помидоры, базилик и оливковое масло. Блюдо очень легкое в приготовлении и эффектно выглядит. Помидоры, сыр и базилик выкладываются по очереди, блюдо поливают оливковым маслом с бальзамическим уксусом и, в данном случае, с соусом песто.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the necessary ingredients. Rinse the tomatoes and basil thoroughly and dry.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тщательно промойте помидоры и базилик, обсушите. -
Cut mozzarella cheese and tomatoes into rings. Place on a beautiful dish in order: mozzarella cheese, tomatoes, cheese again, and so on.
Нарежьте кольцами сыр моцарелла и помидоры. На красивое блюдо выложите по очередности, сыр моцарелла, помидоры, опять сыр и так далее. -
Then top with balsamic vinegar, olive oil and pesto. Garnish with basil.
Затем сверху полейте бальзамическим уксусом, оливковым маслом и соусом песто. Украсьте базиликом. -
Serve on a beautiful platter, topped with basil. Slice fresh bread and pour a glass of red wine.
Подавайте на красивом блюде, красив базиликом. Нарежьте ломтиками свежий хлеб и налейте бокал красного вина.
Recipe from foods3.su