Recipes / Hearty fondue with white wine and minced chicken Сытное фондю с белым вином и куриным фаршем
Fondue can become a complete and satisfying dish if, as in this recipe, it is prepared not only with cheese, but also with minced chicken. Crispy pieces of bread dipped into this hearty, delicious melted cheese and meat mass will delight the taste buds and leave a pleasant aftertaste. In addition, the multi-component composition of such fondue will saturate it with nutrients, and it does not take long to prepare.
Фондю может превратиться в полноценное и сытное блюдо, если его готовят не только на сырной основе, но и с добавлением куриного фарша, как в этом рецепте. Хрустящие ломтики хлеба, окунаемые в такую питательную плавленую сырно-мясную массу, порадуют вкусовые рецепторы и оставят приятное послевкусие. Кроме того, многокомпонентный состав фондю насытит организм полезными веществами, да и готовится оно сравнительно недолго.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients according to recipe list. Unpack packaged food. Put out the fondue pot.
Приготовьте все ингредиенты по списку рецепта. Распакуйте упакованные продукты. Выставьте фондюшницу. -
Fry the minced meat in a heated frying pan with butter, add a little salt and pepper. Then rub it through a sieve or grind it with a blender. Add cream and yolks, stir until smooth.
Обжарьте фарш на разогретой сковороде со сливочным маслом, немного посолите и поперчите. Затем протрите его через сито или измельчите блендером. Введите сливки и желтки, размешайте до однородной массы. -
Place the fondue pot in a water bath and add grated cheese. Stir until it melts. Then pour in the wine and add the meat mixture, stir well. Cut the loaf into cubes. They can be dried if desired.
Установите фондюшницу на водяную баню, засыпьте в нее тертый сыр. Помешивая, дождитесь, пока он расплавится. Затем влейте вино и выложите мясную массу, хорошо размешайте. Батон нарежьте кубиками. По желанию их можно подсушить. -
Set the table for fondue. Place the fondue pot on the fire. Serve the loaf pieces. Place pitted olives in a plate.
Сервируйте стол для фондю. Поставьте фондюшницу на огонь. Подайте кусочки батона. Положите в тарелке оливки без косточек.
Recipe from foods3.su