Recipes / Savory smoked salmon sandwiches Пикантные сэндвичи с копченым лососем
According to some sources, Queen Elizabeth of Great Britain is often served salad with smoked eel for breakfast. If this is so, then Her Majesty's partiality is justified. Interestingly, eel and salmon are two types of fish very similar to each other in taste and content. Smoked fish retains its excellent flavors and properties. To toast your morning coffee, this is a very savory and nutritious meal that only takes 10 minutes to prepare.
По некоторым сведениям, королеве Великобритании Елизавете часто подают на завтрак салат с копченым угрем. Если это действительно так, то ее утренний выбор заслуживает внимания. Угорь и лосось — два вида рыбы, которые по вкусу и текстуре весьма близки друг другу. Копченая рыба сохраняет яркие вкусовые качества и полезные свойства. Для тостов к утреннему кофе это аппетитная и сытная подача, на приготовление которой уходит всего около десяти минут.
Steps / Шаги:
-
Prepare bread and all ingredients for toast. Unpack the packaged ingredients. Wash and dry the lemon. Check the fish for bones.
Приготовьте хлеб и все продукты для тостов. Распакуйте упакованные ингредиенты. Лимон помойте и обсушите. Рыбу проверьте на наличие костей. -
Cut the bread into thin and even slices. Spread them with cream cheese. Sprinkle with spices to taste.
Нарежьте хлеб тонкими и одинаковыми ломтиками. Смажьте их сливочным сыром. Присыпьте специями по вкусу. -
Place pieces of salmon sprinkled with lemon juice on a slice of bread with cheese. Cover with bread without salmon (you can trim off the crusts if desired).
На ломоть хлеба с сыром выложите кусочки лосося, политые лимонным соком. Накройте хлебом без лосося (корочки по желанию можете обрезать). -
Cut the resulting sandwich at an angle to create two identical triangles. Prepare the remaining sandwiches in the same way.
Получившийся сэндвич разрежьте под углом, чтобы получилось два одинаковых треугольника. Таким же образом приготовьте остальные бутерброды. -
Serve sandwiches on a shared platter. Garnish with lemon slices and chopped vegetables. Serve them tea or coffee.
Подайте бутерброды на общем блюде. Украсьте кружочками лимона, нарезкой овощей. Подайте к ним чай или кофе.
Recipe from foods3.su