Recipes / Nice tuna with avocado Приятный тунец с авокадо
Tuna is a fish that is popular all over the world. In Japan, raw tuna is used to make sushi and rolls. Italians love to use raw tuna meat to make carpaccio. Fish can often be found in salads, pie fillings, and as an independent dish.
Тунец — это популярная во всём мире рыба. В Японии из сырого тунца готовят суши и роллы. Итальянцы используют сырое мясо тунца для карпаччо. Часто его добавляют в салаты, начинки для пирогов и подают как самостоятельное блюдо.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients. Wash and boil the eggs and potatoes. Thaw the tuna. Wash and dry the spinach and place in a salad bowl.
Подготовьте все ингредиенты. Яйца и картофель промойте и отварите. Тунец разморозьте. Шпинат промойте и обсушите, отправьте в салатник. -
Cut the tomatoes and olives into 2 parts and add to the spinach. Peel the boiled eggs, cut into large cubes and add to the salad. Also cut the avocado into cubes and add to the rest of the vegetables.
Помидоры и оливки порежьте на 2 части, добавьте к шпинату. Очистите вареные яйца, нарежьте крупными кубиками и отправьте в салат. Авокадо также нарежьте кубиками и отправьте к остальным овощам. -
If the potatoes are young, you don’t have to peel them, cut the boiled potatoes into slices and fry over high heat until golden brown.
Если картофель молодой, можете не очищать от кожуры, нарежьте отварной картофель дольками и обжарьте на сильном огне до образования румяной корочки. -
Fry the tuna steak in a lightly oiled frying pan for 2 minutes on each side. Cut the fish into small pieces and add to the salad bowl. Drizzle with oil and soy sauce and lightly sprinkle with lemon.
Стейк тунца обжарьте на слегка сбрызнутой маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Нарежьте рыбу небольшими кусочками и добавьте в салатник. Полейте маслом и соевым соусом, слегка сбрызните лимоном. -
Serve the salad on a beautiful platter, garnish with herbs and sprinkle with sesame seeds.
Подавайте салат на красивом блюде, украсьте зеленью и посыпьте кунжутными семечками.
Recipe from foods3.su