Recipes / Guacamole with garlic Гуакамоле с чесноком
Avocado is still in fashion, so making Guacamole is a must for those who are partial to this product. The Spanish conquistadors called “Guacamole” “the poor man’s butter,” but then they could not imagine that this green paste would be valued as highly as animal butter centuries later.
Авокадо по-прежнему в тренде, поэтому приготовить гуакамоле — обязательный пункт для всех, кто любит этот продукт. Испанские конкистадоры называли его «маслом для бедняков», даже не подозревая, что спустя века эта зеленая паста будет цениться наравне с маслом животного происхождения.
Steps / Шаги:
-
Chop tomatoes and onions. Peel and randomly chop the avocado, pass the garlic through a press.
Измельчите помидоры и лук. Очистите и произвольно нарежьте авокадо, чеснок пропустите через пресс. -
Combine avocado, onion, garlic, olive oil and mash everything together until smooth.
Соедините авокадо, лук, чеснок, оливковое масло и разминайте все вместе до однородности. -
Add tomatoes, salt, lime juice, hot pepper, stir and serve.
Добавьте помидоры, соль, сок лайма, острый перец, перемешайте и подавайте.
Recipe from foods3.su