Wash the cherry tomatoes, dry on paper towels, cut into 4 parts. To serve, wash the parsley, dry it on paper towels, and separate the leaves from the stem. Prepare a baking sheet, turn on the oven at 200 degrees.
Помидоры черри вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, разрежьте на 4 части. Петрушку для подачи вымойте, обсушите на бумажных полотенцах, отделите листики от стебля. Приготовьте противень, включите духовку на 200 градусов.
Prepare the bread. Place the pieces of bread on a baking sheet and place in the oven for 3-5 minutes.
Подготовьте хлеб. На противень выложите кусочки хлеба и поставьте в духовку на 3-5 минут.
Form toasts. Spread a thin layer of curd cheese on the fried bread. Roll the pieces of smoked salmon into a tube, fill with cheese, cherry quarters and olives. Place the straw on the bread.
Сформируйте тосты. На обжаренный хлеб тонким слоем нанесите творожный сыр. Кусочки копченого лосося сверните в трубочку, наполните сыром, четвертинками черри и оливками. Положите трубочку на хлеб.
Garnish smoked salmon toast with fresh parsley leaves before serving.
Тост с копченым лососем перед подачей оформите листиками свежей петрушки.