Recipes / Toast with pink salmon Тост с горбушей
Toast with pink salmon and kiwi is an exotic, but tasty and healthy combination. Kiwi gives the fish a pleasant sourness and juiciness. The fruit is rich in zinc, potassium, magnesium and other vitamins and minerals. Scientists have calculated that two kiwis contain more vitamin C than a medium-sized orange. Pink salmon is rich in polyunsaturated fatty acids and minerals and helps improve the condition of hair, nails and skin. Choose ripe kiwi; the hairs on the fruit should be stiff, but easy to peel off.
Тост, где рядом горбуша и киви, кажется экзотичным, но остаётся вкусным и полезным. Киви наделяет рыбу приятной кислинкой и сочностью. Этот плод богат цинком, калием, магнием и другими витаминами и минералами. По данным учёных, в двух киви больше витамина С, чем в апельсине среднего размера. Горбуша даёт организму полиненасыщенные жирные кислоты и минералы, способствует улучшению состояния волос, ногтей и кожи. При выборе киви предпочтение отдавайте спелым плодам: волоски на поверхности должны быть твёрдыми, но легко сдираемыми.
Steps / Шаги:
-
Wash the kiwi, peel and cut into round slices. To serve, wash the lettuce leaf and dry it on a paper towel. Prepare a baking sheet. Turn on the oven to 200 degrees.
Киви вымойте, очистите от кожицы, нарежьте круглыми дольками. Лист салата для подачи вымойте, обсушите на бумажном полотенце. Приготовьте противень. Включите духовку на 200 градусов. -
Prepare the bread. Place the pieces of bread on a baking sheet, place in the oven and dry for 3-5 minutes.
Подготовьте хлеб. Кусочки хлеба разложите на противне, отправьте в духовой шкаф и подсушите в течение 3-5 минут. -
Make toast. Spread a thin layer of cream cheese onto toasted bread. Place kiwi slices in the right corner of the bread. Place pieces of fish nearby in the shape of a well.
Оформите тосты. На поджаренный хлеб тонким слоем намажьте творожный сыр. В правый угол хлеба положите кружочки киви. Рядом выложите кусочки рыбы в форме колодца. -
Cover a serving plate with lettuce and place toast with pink salmon.
Сервировочную тарелку застелите листом салата, выложите тосты с горбушей.
Recipe from foods3.su