Recipes / Toast with tomato sauce Тост с томатным соусом
Regular toast can be made into pizza style using tomato sauce and mozzarella cheese. This toast will acquire a very piquant and rich taste. Toasting bread in the oven or toaster preserves the appearance and benefits of the bread. There are research results showing that dried bread is healthier than freshly baked bread, but, of course, it is better to dry bread without using oil. To get the maximum benefit, it is better to use whole grain bread for toast.
Обычные тосты можно сделать в виде пиццы, добавив томатный соус и сыр моцарелла. Такой тост приобретает очень пикантный и насыщенный вкус. Приготовление тоста из хлеба в духовке или на тостере позволяет сохранить внешний вид и полезные свойства хлеба. Существуют исследования, которые показывают: подсушенный хлеб полезнее свежеиспечённого, но его всё же лучше подсушивать без использования масла. Чтобы получить максимальную пользу, для тостов рекомендуется выбирать цельнозерновой хлеб.
Steps / Шаги:
-
Cut the cheese into thin slices. Chop the tomatoes in their own juice and weigh the dry ingredients. Wash and dry the basil and green onions. Then cut the green onions into rings. Preheat the oven to 200 degrees. Cover a baking sheet with parchment.
Сыр нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры в собственном соку измельчите, сухие ингредиенты взвесьте. Базилик и зеленый лук промойте и просушите. Затем зеленый лук нарежьте кольцами. Духовку разогрейте до 200 градусов. Противень застелите пергаментом. -
Prepare tomato sauce. Heat the oil in a saucepan, add chopped tomatoes along with juice, garlic, sugar and salt. Bring to a boil and simmer over medium heat until thickened, about 15 minutes.
Приготовьте томатный соус. В сотейнике нагрейте масло, добавьте измельченные помидоры вместе с соком, чеснок, сахар и соль. Доведите до кипения и варите на среднем огне до загустения около 15 минут. -
Prepare toast with tomato sauce. Place the bread slices on a baking sheet, spread the sauce on each slice and let soak for 2 minutes. Place cheese slices on top and place in oven for 5 minutes.
Приготовьте тосты с томатным соусом. Ломтики хлеба выложите на противень, каждый ломтик намажьте соусом и дайте пропитаться в течение 2 минут. Сверху положите ломтики сыра и поставьте в духовку на 5 минут. -
Place the finished toast on a plate, sprinkle with onions and garnish with a sprig of basil.
Готовые тосты выложите на тарелку, посыпьте луком и украсьте веточкой базилика.
Recipe from foods3.su