Recipes / Pork with sour cream and pistachios Свинина со сметаной и фисташками
We bet there is a combination of products you haven’t tried yet, and it can surprise both you and your guests. In many countries, for example, in Georgia, they love the combination of meat and nuts.
Уверены, что вы еще не пробовали такое необычное сочетание продуктов — оно способно удивить и вас, и ваших гостей. Во многих странах, например в Грузии, особенно ценят тандем мяса и орехов.
Steps / Шаги:
-
Peel the onion and cut into cubes. Also cut the pork into cubes. Chop the pistachios and garlic. Wash and chop the greens.
Очистите лук и нарежьте кубиками. Свинину также нарежьте кубиками. Фисташки и чеснок измельчите. Промойте и порубите зелень. -
Add onion to the meat, add salt and pepper and fry, stirring occasionally, until almost done.
Добавьте к мясу лук, посолите, поперчите и обжаривайте, периодически помешивая, почти до готовности. -
Mix sour cream with pistachios, garlic and mustard, add the mixture to the meat and stir. Simmer over low heat for 15 minutes.
Смешайте сметану с фисташками, чесноком и горчицей, добавьте смесь к мясу и перемешайте. Тушите на медленном огне в течение 15 минут. -
Add chopped herbs and serve the dish with your favorite side dish.
Добавьте рубленую зелень и подавайте блюдо с любимым гарниром.
Recipe from foods3.su