Recipes / Toast with trout Тост с форелью
Trout is valued for its bright taste and lean meat. It is considered a universal fish - it can be stewed, fried, baked, steamed and salted. Trout goes well with all vegetables and is recommended for consumption by people with diabetes. Snack on toast with trout, Greek yogurt and cucumber is healthy and easy on your stomach. You can take any bread, it’s great if it’s bran or whole grain.
Форель ценится за яркий вкус и нежирное мясо. Ее считают универсальной рыбой: ее можно тушить, обжаривать, запекать, готовить на пару и солить. Форель хорошо сочетается с любыми овощами и рекомендована людям с сахарным диабетом. Закуска из тостов с форелью, греческим йогуртом и огурцом полезна и не нагружает желудок. Хлеб подойдёт любой, особенно хороши отрубной или цельнозерновой варианты.
Steps / Шаги:
-
Cut the bread into triangles. Wash the cucumber, dry it, cut it into slices diagonally. Wash the dill, dry it and chop it finely. Mix yogurt with dill.
Нарежьте хлеб на треугольники. Огурец вымойте, обсушите, нарежьте ломтиками по диагонали. Укроп вымойте, просушите и мелко нарежьте. Смешайте йогурт с укропом. -
Toast the bread. Place a piece of butter on a hot frying pan. When melted, add bread and fry for 3 minutes on each side.
Обжарьте хлеб. На раскаленную сковороду выложите кусочек масла. Когда оно растает, положите хлеб и обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны. -
Form toasts. Place dill yoghurt and cucumber on toasted toast. Carefully place the trout on top.
Сформируйте тосты. На поджаренные тосты выложите йогурт с укропом и огурец. Форель аккуратно положите сверху. -
Decorate the finished toast with dill sprigs.
Украсьте готовые тосты веточками укропа.
Recipe from foods3.su