Recipes / Warm salad with chicken Теплый салат с курицей
A warm salad is both an appetizer and, in a sense, already hotter. A very convenient dish if you need a good meal, but don’t have time to cook a full meal. It is believed that warm salads were originally very popular in the Middle East, and then spread throughout the world. Warm salads are also called autumn salads, because they can make any lunch more enjoyable.
Теплый салат — это одновременно и закуска, и почти полноценное горячее блюдо. Он выручает, когда нужно быстро и сытно перекусить без долгой готовки. Считается, что такие салаты появились на Ближнем Востоке, а затем распространились по миру. Их нередко называют осенними: они делают любой обед уютнее и насыщеннее.
Steps / Шаги:
-
Wash the tomatoes, eggplants and cut into medium slices of the same size, cut the feta into cubes. Preheat the oven to 180°C and prepare the foil.
Промойте помидоры, баклажаны и нарежьте средними ломтиками одного размера, фету нарежьте кубиком. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте фольгу. -
Rub the chicken fillet with thyme, brush with oil, wrap in foil and bake in a preheated oven for 20 minutes.
Куриное филе натрите тимьяном, смажьте маслом, заверните в фольгу и запекайте в разогретой духовке в течение 20 минут. -
In a frying pan with heated oil, fry the eggplants until golden brown, then add the tomatoes and cook for another 2 minutes.
На сковороде с разогретым маслом обжарьте баклажаны до золотистого цвета, затем выложите помидоры и готовьте еще 2 минуты. -
Prepare the dressing: combine all the ingredients for the dressing and stir with a whisk.
Приготовьте заправку: соедините все ингредиенты для заправки и перемешайте венчиком. -
Mix all the ingredients, cut the chicken into cubes and add to the salad, pour over the dressing and serve.
Смешайте все ингредиенты, нарежьте курицу кубиком и добавьте в салат, полейте заправкой и подавайте.
Recipe from foods3.su