Recipes / Toast with coffee Тост с кофе
According to legend, coffee was discovered by goats. In the 9th century, an Ethiopian shepherd noticed that the animals ate unknown dark red berries and became very active and energetic. He brought the fruit to the monks and they prepared an invigorating decoction. Until the 16th century, only Easterners drank coffee. Now the drink is popular all over the world. Toast with coffee is aromatic, tasty and invigorating. And if you sprinkle a piece of bread with ground grains, it will be twice as tasty and aromatic.
Согласно легенде, кофе открыли козы. В IX веке эфиопский пастух заметил, что животные попробовали незнакомые темно-красные ягоды и стали весьма активными и энергичными. Он принёс плоды монахам, и они приготовили бодрящий отвар. До XVI века кофе знали лишь жители Востока. Сегодня напиток популярен во всем мире. Тост с кофе — ароматный, вкусный и бодрящий. А если посыпать хлеб молотыми зернами, получится вдвойне вкуснее и ароматнее.
Steps / Шаги:
-
Grind the coffee beans in a coffee grinder. Wash the mint and dry on paper towels. Prepare the blender.
Зерновой кофе размолите в кофемолке. Мяту вымойте, просушите на бумажных полотенцах. Приготовьте блендер. -
Make lassi. Prepare coffee in a Turk and let the drink cool. Combine yogurt and coffee in a blender bowl, add sugar and cinnamon. Beat the mixture until smooth. Pour lassi into cups.
Сделайте ласси. Приготовьте кофе в турке, дайте напитку остыть. В чаше блендера соедините йогурт и кофе, добавьте сахар и корицу. Взбейте смесь до однородности. Разлейте ласси по чашкам. -
Make some toast. Sprinkle the bread slices with freshly ground coffee and toast in a toaster or frying pan for 5 minutes.
Сделайте тосты. Хлебные ломтики посыпьте свежемолотым кофе, подсушите в тостере или на сковороде в течение 5 минут. -
Place toast with coffee on a serving saucer, garnish with fresh mint, and decorate with coffee beans. Place a cup of lassi nearby.
Тост с кофе выложите на сервировочное блюдце, украсьте свежей мятой, оформите кофейными зернами. Рядом поставьте чашку ласси.
Recipe from foods3.su