Recipes / Simple toast recipe Простой рецепт тоста
The secret to classic toast is choosing the right bread. Toast bread does not crumble and remains soft for a long time. And thanks to the structure of baked bread, melted butter or cheese evenly soaks the toast. Simple toast made with garlic makes a healthy snack. The presence of allicin in garlic helps the body cope with bacteria and infections. In addition, garlic contains vitamin C, B, potassium and calcium.
Секрет классических тостов кроется в правильном выборе хлеба. Хлеб для тостов не крошится и остаётся мягким длительное время. Благодаря структуре испечённого хлеба растопленное сливочное масло или сыр равномерно пропитывают тост. Простые тосты с чесноком становятся полезной закуской. Наличие аллицина в чесноке помогает организму справляться с бактериями и инфекциями. Помимо этого, в чесноке содержатся витамины C и B, калий и кальций.
Steps / Шаги:
-
If necessary, cut the toast into slices 1-1.5 cm thick. Peel the garlic and pass through a press. Grate the cheese on a fine grater. Preheat the oven to 190 degrees. Rinse the parsley and dry it, spreading it on a towel. Leave a few leaves for serving, chop the rest with a knife or blender.
При необходимости нарежьте тосты на ломтики толщиной 1-1,5 см. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Сыр натрите на мелкой терке. Разогрейте духовку до 190 градусов. Петрушку ополосните, обсушите, разложив на полотенце. Оставьте несколько листочков для подачи, остальное измельчите с помощью ножа или блендера. -
Prepare the bread slices. Rub one side of each piece of bread with minced garlic, salt and drizzle with olive oil using a pastry brush. Sprinkle the slices with finely chopped parsley on top.
Подготовьте ломтики хлеба. Одну сторону каждого куска хлеба натрите измельченным чесноком, солью и сбрызните оливковым маслом с помощью кулинарной кисти. Сверху посыпьте ломтики мелко нарезанной петрушкой. -
Start baking toast. Grease the baking tray with oil or cover with baking paper. Place the baking sheet in the oven and bake the toast for 8-10 minutes at 200 degrees until golden brown.
Приступите к запеканию тостов. Противень смажьте маслом или накройте бумагой для выпечки. Поставьте противень в духовку и запекайте тосты 8-10 минут при температуре 200 градусов до золотистого цвета. -
Serve the toast immediately after cooking, garnishing it with fresh herbs.
Подавайте тосты сразу после приготовления, украсив их свежей зеленью.
Recipe from foods3.su