Recipes / Potato chips Картофельные чипсы
Horror stories about the harmfulness of chips have been scaring us for a very long time. Indeed, store-bought chips cannot boast of particular benefits. But if you really want to, you can make homemade chips without harmful additives. Dried herbs, garlic, smoked paprika or strong chili? Choose according to your taste!
Про вред чипсов нас пугают уже много лет — и не зря: покупные варианты вряд ли можно назвать полезными. Но если очень хочется, есть альтернатива: сделать чипсы дома, без лишних добавок. Ароматные травы, чеснок, копченая паприка или острый чили — выбирайте приправы по своему вкусу.
Steps / Шаги:
-
Cut the potatoes into slices and place in cold water for 3 minutes. Use a vegetable cutter to cut potatoes. Then drain the water, place the potato slices on paper towels and dry thoroughly. Preheat the oven to 180°C.
Нарежьте картофель слайсами и поместите в холодную воду на 3 минуты. Для нарезки картофеля используйте овощерезку. Затем слейте воду, выложите слайсы картофеля на бумажные полотенца и хорошенько просушите. Разогрейте духовку до 180°C. -
Place the prepared potatoes on a baking sheet, sprinkle with salt, paprika and drizzle with olive oil.
Подготовленный картофель выложите на противень, присыпьте солью, паприкой и сбрызните оливковым маслом.
Recipe from foods3.su