Recipes / PP onigiri with avocado and cucumber ПП онигири с авокадо и огурцом
A traditional Japanese dish, onigiri is suitable even for those who follow a healthy diet, because the basis of this dish is rice in the shape of a ball or triangle with a filling that is either mixed with the rice or placed entirely in the middle. Onigiri is most often complemented with fish, meat, chicken or vegetables. In this recipe, we suggest using cucumber as a filling. You can serve the dish with avocado. They will make onigiri juicy and high in calories, but at the same time healthy and rich in vitamins.
Традиционное японское блюдо — онигири — подойдет даже тем, кто ведет здоровый образ жизни: его основа — рис, слепленный в шарик или треугольник с начинкой, которую можно смешать с рисом или разместить внутри цельной. Обычно онигири дополняют рыбой, мясом, курицей или овощами. В этом рецепте для начинки предлагаем использовать огурец. Подавать блюдо можно с авокадо: они сделают онигири сочными и калорийными, одновременно полезными и богатыми витаминами.
Steps / Шаги:
-
Place all ingredients on the table for easy preparation. Wash the avocado and cucumber under running water. Boil the rice in advance without salt.
Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Авокадо и огурец помойте под проточной водой. Рис заранее отварите без соли. -
Finely chop one sheet of nori and mix it with rice and sesame seeds. Add salt to taste.
Мелко нарежьте один лист нори и смешайте его с рисом и кунжутом. Посолите по вкусу. -
Grate the cucumber on a fine grater. Form the rice into balls and then into flat cakes with the cucumber filling in the middle. Cover the filling with the second tortilla and form the onigiri into a triangle shape.
Огурец натрите на мелкой терке. Сформируйте из риса шарики, а затем лепешки, в середину которых выложите начинку из огурца. Накройте начинку второй лепешкой и сформируйте онигири в форме треугольника. -
Prepare the avocado. To do this, peel the peel, cut the fruit lengthwise and break it in half. Then remove the pit using a knife or spoon and scoop out the pulp. Cut the avocado into slices. Serve PP onigiri in portioned bowls with avocado slices, seaweed and soy sauce.
Подготовьте авокадо. Для этого очистите кожуру, разрежьте плод вдоль и разломайте его пополам. Затем выньте косточку с помощью ножа или ложки и извлеките мякоть. Нарежьте авокадо дольками. Подавайте ПП онигири в порционных тарелках с ломтиками авокадо, морской капустой и соевым соусом.
Recipe from foods3.su