Recipes / Onigiri with tuna and cheese Онигири с тунцом и сыром
Onigiri is like sushi, but much faster and easier to prepare. If you want an interesting taste, try different combinations of toppings. In this recipe we used tuna and cheese, the onigiri will be hearty, with a delicate creamy taste. Tuna meat has a beneficial effect on the nervous system. Guests will remember this unusual appetizer for a long time.
Онигири похожи на суши, но готовятся намного быстрее и проще. Чтобы добиться интересного вкусового результата, попробуйте разные сочетания начинок. В этом рецепте мы использовали тунец с сыром — онигири получатся сытными и с нежным сливочным вкусом. Тунец благоприятно влияет на нервную систему. Такая необычная закуска надолго запомнится вашим гостям.
Steps / Шаги:
-
Prepare the required amount of ingredients. Remove all bones from tuna. Cover the rice with water and let stand for 15 minutes. Then rinse until the water runs clear.
Подготовьте необходимое количество ингредиентов. Из тунца удалите все кости. Рис залейте водой и дайте постоять 15 минут. Затем промывайте до тех пор, пока вода не будет прозрачной. -
Measure out the required amount of soy sauce.
Отмерьте необходимое количество соевого соуса. -
Boil rice in a ratio of ½. Pour water over the rice and put on fire. As soon as it boils, reduce the heat, cover with a lid and simmer until tender. Then remove, cover and let stand for about 15 minutes. Then add soy sauce to it. Add in portions; the rice should not become liquid.
Отварите рис в соотношении ½. Залейте рис водой и поставьте на огонь. Как только закипит, убавьте огонь, прикройте крышкой и варите на медленном огне до готовности. Затем снимите, укройте и дайте постоять минут 15. Затем добавьте в него соевый соус. Добавляйте порционно, рис не должен стать жидким. -
Mash the tuna with a fork. Mix everything well. Wet your hands with water and take a small portion of rice. Place a tablespoon of tuna and 1-1/2 teaspoons cheese in the center. Cover with the other half of the rice. Press well and form triangles. Repeat this several times.
Тунец разомните вилкой. Все хорошо перемешайте. Смочите руки водой и возьмите небольшую порцию рис. Положите в серединку столовую ложку тунца и 1-1/2 чайной ложки сыра. Закройте другой половиной риса. Хорошо утрамбуйте и сформируйте треугольнички. Так повторите несколько раз. -
Take a sheet of nori and cut it into small rectangles. Wrap each rice triangle on one side in nori.
Возьмите лист нори и нарежьте его на небольшие прямоугольники. Каждый треугольничек из риса заверните с одной стороны в нори.
Recipe from foods3.su