Recipes / Crispy salmon in a frying pan Хрустящая семга на сковородке
Tender on the inside and crispy on the outside! Salmon steak can be served with baby potatoes and green beans. Prepare a balanced, tasty and beautiful dinner for yourself. Salmon is an incredibly rich source of phosphorus, iodine, potassium, calcium, sodium, zinc, vitamins D, A and group B. Also, 100 g of salmon meat contains half the daily protein requirement.
Нежная внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Стейк из семги можно подать с бейби‑картофелем и стручковой фасолью. Приготовьте для себя сбалансированный, вкусный и красивый ужин. Семга — невероятно богатый источник фосфора, йода, калия, кальция, натрия, цинка, витаминов D, A и группы B. Также 100 г мяса семги содержит примерно половину суточной нормы белка.
Steps / Шаги:
-
Thaw the fish, remove scales from the steaks. Wash the lemon.
Разморозьте рыбу, очистите стейки от чешуи. Помойте лимон. -
Wash and dry the fish. Rub both sides with spices. Sprinkle with lemon juice.
Помойте и обсушите рыбу. Оботрите с двух сторон специями. Сбрызните соком лимона. -
Heat a frying pan with vegetable oil, fry the steaks on both sides over high heat for 2-3 minutes. After this, reduce the heat and fry until cooked for another 7-10 minutes. A couple of minutes before it's ready, add some fresh herbs.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте стейки с двух сторон на сильном огне по 2-3 минуты. После этого уменьшите огонь и жарьте до готовности еще 7-10 минут. За пару минут до готовности добавьте немного свежей зелени. -
Serve with a wedge of lemon and sauce.
Подайте с долькой лимона и соусом.
Recipe from foods3.su