Prepare all the ingredients and wash the lime.
Подготовьте все ингредиенты, помойте лайм.
Chop the parsley.
Измельчите петрушку.
In a saucepan, combine mustard, oil and coriander.
В кастрюле смешайте горчицу, масло и кориандр.
Pour in the cream, stirring. Squeeze half a lime into the sauce. Bring to a boil while stirring. As soon as the sauce boils, remove from heat. Add herbs and stir.
Влейте сливки, помешивая. Выжмите половинку лайма в соус. Помешивая доведите до кипения. Как только соус закипит снимите с огня. Добавьте зелень и перемешайте.
The sauce is ready. Serve it with your favorite fish or side dish.
Соус готов. Подайте его с любимой рыбой или гарниром.