Recipes / Light salad with salmon and avocado Легкий салат с семгой и авокадо
A light salad with salmon and avocado is an excellent addition to any table, both an evening snack and a holiday dinner. The salad is not only light, but also healthy, since salmon is rich in easily digestible proteins, as well as vitamins A, E and B. Avocado also contains a large amount of vitamins, such as A, E, C and K. This fruit contains many microelements, such as phosphorus and potassium. Avocado also has a tonic effect on the nervous and cardiovascular systems.
Легкий салат с семгой и авокадо станет удачным дополнением к любому столу — и для вечернего перекуса, и для праздничного ужина. Он не просто лёгкий, но и полезный: семга богата легкоусвоимыми белками и витаминами А, Е и группы В, а авокадо содержит витамины А, Е, С и К и множество микроэлементов, например фосфор и калий. К тому же авокадо благоприятно влияет на нервную систему и функционирование сердечно-сосудистой системы.
Steps / Шаги:
-
Wash the vegetables. Rinse the fish. Peel the onion.
Помойте овощи. Промойте рыбу. Очистите лук. -
Cut the onion into half rings. Peel the avocado and cut into slices. Also cut the cucumber and bell pepper into slices. Chop the salad coarsely or tear it with your hands. Cut the salmon into cubes 1x1x1 cm.
Лук нарежьте полукольцами. Почистите авокадо и нарежьте ломтиками. Так же ломтиками нарежьте огурец и болгарский перец. Салат нарежьте крупно или порвите руками. Семгу порежьте кубиками 1х1х1 см. -
In a deep bowl, mix soy sauce, vegetable oil and mustard. Mix thoroughly.
В глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло и горчицу. Тщательно перемешайте. -
Place lettuce leaves in the bottom of a deep bowl. Brush them with half the sauce.
Выложите на дно глубокой миски листья салата. Смочите их половиной соуса. -
Add the remaining vegetables and fish and season the salad with the second half of the sauce. Stir.
Добавьте остальные овощи и рыбу и заправьте салат второй половиной соуса. Перемешайте. -
The dish is ready! Place the salad on plates and serve. Garnish the salad with sesame seeds and fresh herbs. Bon appetit!
Блюдо готово! Разложите салат по тарелкам и подавайте к столу. Украсьте салат семенами кунжута и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Recipe from foods3.su