Recipes / Pizza with tomatoes and cheese Пицца с томатами и сыром
Pizza with tomatoes and cheese. These magic words can lead you to two solutions. The first thing is to place an order at a pizzeria, pay the courier after 40-60 minutes, open the box and start eating this dish. The second solution is to make homemade pizza in the oven and after the same 60 minutes, cut off the first slice with gooey cheese and juicy tomatoes. Of course, we are for the second option, because we already know the recipe!
Пицца с томатами и сыром — разве не звучит заманчиво? Тут есть два пути. Можно позвонить в пиццерию, дождаться доставку за 40–60 минут, расплатиться, открыть коробку и насладиться горячим кусочком. А можно за час испечь пиццу дома: достать из духовки, разрезать и тянуться за первым ломтиком с расплавленным сыром и сочными помидорами. Мы выбираем второй вариант — рецепт у нас уже наготове!
Steps / Шаги:
-
Preheat oven to 220°C. Separate the basil leaves from the stems and heat the water.
Разогрейте духовку до 220°C. Отделите листья базилика от стеблей и подогрейте воду. -
Prepare the dough: dissolve the yeast in warm water and leave for 10 minutes. Then add vegetable oil.
Приготовьте тесто: разведите дрожжи в теплой воде и оставьте на 10 минут. После добавьте растительное масло. -
Combine the resulting liquid with flour, add salt, sugar and knead the dough thoroughly. Leave it in a warm place for 20-30 minutes.
Соедините получившуюся жидкость с мукой, добавьте соль, сахар и хорошенько вымешайте тесто. Оставьте его в теплом месте на 20-30 минут. -
Roll out the dough into a disk with a diameter of 25-30 cm, place on a baking sheet, brush with tomato sauce, add tomatoes, pour olive oil, distribute grated cheese evenly and place in the oven for 15 minutes.
Раскатайте тесто в диск диаметром 25-30 см, выложите на противень, смажьте томатным соусом, выложите помидоры, полейте оливковым маслом, равномерно распределите тертый сыр и отправьте в духовку на 15 минут. -
Sprinkle the finished pizza with basil leaves, cut into portions and serve.
Готовую пиццу посыпьте листьями базилика, нарежьте на порции и подавайте.
Recipe from foods3.su