Recipes / Steamed salmon with leek and pepper Семга на пару с пореем и перцем
Steamed fish retains the lion's share of nutrients. In addition, dishes prepared in this way have low calorie content and high nutritional properties, so this fish is suitable for small children and people with gastrointestinal diseases. Salmon, after steaming, will retain its beautiful pink appearance and will look beautiful on the table.
Паровая рыба сохраняет большую часть полезных веществ. К тому же блюда, приготовленные на пару, низкокалорийны и богаты питательными веществами, поэтому такую рыбу можно давать маленьким детям и людям с проблемами ЖКТ. После паровой обработки семга сохраняет красивый розовый оттенок и выглядит привлекательно на столе.
Steps / Шаги:
-
Thaw the fish. Wash the vegetables, remove the seeds from the pepper.
Разморозьте рыбу. Помойте овощи, очистите перец от зернышек. -
Cut the bell pepper into large equal pieces.
Нарежьте болгарский перец на крупные равные кусочки. -
Cut the leek into arbitrary half rings.
Лук-порей нарежьте на произвольные полукольца. -
Remove the bones from the fish, peel the scales and cut into cubes, add salt.
Удалите косточки из рыбы, очистите от чешуи и нарежьте кубиками, посолите. -
Place the vegetables in a steamer bowl, with pieces of fish on top. Turn on the steamer for 20-25 minutes. If desired, grease the bottom with vegetable oil and pepper.
Выложите овощи в чашу пароварки, сверху кусочки рыбы. Включите пароварку на 20-25 минут. По желанию смажьте дно растительным маслом и поперчите. -
Serve the finished dish on a large plate with a cap of vegetables and fish on top. Bon appetit!
Подайте готовое блюдо на большой тарелке выложив шапочку из овощей, а сверху рыбу. Приятного аппетита! -
Serve the dish garnished with sesame seeds and a slice of lemon.
Подайте блюдо, украсив его семенами кунжута и долькой лимона.
Recipe from foods3.su