Recipes / Salmon baked with vegetables and bulgur Лосось, запеченный с овощами и булгуром
Bulgur is rich in vitamins and microelements. This is a cereal obtained by processing with boiling water, drying and crushing wheat. This cereal is used in salads, cereals, soups and many other dishes. Bulgur goes well with fish; we offer an excellent option for a late dinner, because our recipe does not contain many calories. Fish, bulgur and vegetables together create a healthy and harmonious combination. The dish does not require long preparation, and the products are available in every store.
Булгур богат витаминами и микроэлементами. Это крупа, полученная путём обработки пшеницы кипятком, сушкой и дроблением. Её используют в салатах, кашах, супах и во многих других блюдах. Булгур отлично сочетается с рыбой, и мы предлагаем отличный вариант для позднего ужина: наш рецепт не отличается высокой калорийностью. Рыба, булгур и овощи образуют полезное и гармоничное сочетание. Блюдо не требует длительной подготовки, а продукты доступны в любом магазине.
Steps / Шаги:
-
Prepare the necessary ingredients, peel the carrots, garlic and onions. Rinse the fish well and remove the bones. Rinse the bulgur under running water.
Приготовьте необходимые ингредиенты, Морковь, чеснок и лук почистите. Рыбу хорошо промойте и удалите кости. Булгур промойте под проточной водой. -
Cut the onion, tomato, carrots and celery into small pieces. Also cut the cheese into cubes.
Лук, помидор, морковь и сельдерей порежьте на мелкие кусочки. Сыр также порежьте на кубики. -
Grease the pan with oil, add celery and tomato, and place a piece of salmon on top. Pepper and salt.
Форму смажьте маслом положите сельдерей и помидор, сверху положите кусок лосося. Поперчите и посолите. -
Place chopped cheese on top of the fish. Preheat the oven to 180 degrees. And place the salmon pan in the oven. Bake for 20-30 minutes until golden brown.
Сверху на рыбу положите порезанный сыр. Духовку разогрейте до 180 градусов. И поместите форму с лососем в духовку. Выпекайте 20-30 минут до образования золотистой корочки. -
Fry the onions and carrots in vegetable oil until golden brown. Then add butter and bulgur, salt and pepper to taste. Add a little water and cook until done.
Лук с морковью обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте сливочное масло и булгур, посолите, поперчите по вкусу. Добавьте немного воды и варите до готовности. -
When the salmon is ready, remove it from the oven. And carefully transfer the fish and vegetables to a plate.
Как лосось будет готов достаньте его из духовки. И аккуратно переложите рыбу и овощи на блюдо. -
3-5 minutes before the bulgur is ready, add finely chopped garlic to it. Stir. The dish is ready. Add it to salmon with vegetables.
За 3-5 минут до готовности булгура добавьте в него мелко порубленный чеснок. Перемешайте. Блюдо готово. Добавьте его к лососю с овощами.
Recipe from foods3.su