Recipes / Sardines with potatoes Сардины с картофелем
What could be tastier than tender fried fish? This is exactly how you get a sardine with spices combined with aromatic fried potatoes. This recipe allows you to quickly prepare a delicious and satisfying dinner. You can replace the fresh sardine with any other fish of your choice. This dish will delight you with its ease of preparation and will delight your whole family. You can replace the potatoes with a more suitable side dish and add finely chopped greens.
Что может быть вкуснее нежной жареной рыбки? Именно такая сардина с пряной приправой отлично сочетается с ароматным жареным картофелем. Этот рецепт позволяет быстро приготовить сытный и аппетитный ужин. При желании свежую сардину можно заменить другой рыбой по вкусу. Такое блюдо приятно удивляет своей простотой приготовления и порадует всю семью. Вместо картофеля можно подобрать другой удачный гарнир и добавить мелко рубленую зелень.
Steps / Шаги:
-
Prepare all the ingredients for the filling. Peel the sardines, rinse and peel the potatoes, onions and garlic.
Подготовьте все ингредиенты для начинки. Очистите сардины, промойте и очистите картофель, лук и чеснок. -
Cut the peeled potatoes into cubes.
Нарежьте очищенный картофель кубиками. -
Fry the sardines in a grill pan or on the grill without adding oil.
Обжарьте сардины на сковороде-гриль или на гриле без добавления масла. -
Fry the diced onion in vegetable oil until golden brown.
На растительном масле обжарьте до золотистого цвета нарезанный кубиками лук. -
Add chopped potatoes to the fried onions and fry until done.
Добавьте к обжаренному луку нарезанный картофель и обжаривайте до готовности. -
Place the prepared sardines and fried potatoes on serving plates. Add chopped garlic. Bon appetit.
Выложите на порционные тарелки готовые сардины и обжаренный картофель. Добавьте нарезанный чеснок. Приятного аппетита.
Recipe from foods3.su