Recipes / Lemon and ginger jam Джем из лимона с имбирем
Ginger and lemon are an excellent remedy for boosting immunity during the cold season. Not everyone likes ginger as an independent product, because its specific taste is very much for everyone. Nevertheless, during the period of colds it is worth including it in your diet. And when combined with lemon, even ginger becomes an unusual addition. In addition to the vitamins that these products are rich in, lemon jam with ginger is also a very tasty combination.
Имбирь и лимон — эффективное средство для повышения сопротивляемости организма в холодный сезон. Сам по себе имбирь нравится не всем из-за своего яркого, слегка резкого вкуса. Однако во время простуд его полезно включать в рацион. В сочетании с лимоном он становится ещё более необычным и интересным. Помимо множества витаминов, которыми богаты эти продукты, джем из лимона с имбирём тоже очень вкусен.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Wash the lemons and cut into pieces, removing the seeds. Peel the ginger.
Лимоны помойте и нарежьте на кусочки, убирая косточки. Почистите имбирь. -
Grind the lemons and ginger in a meat grinder.
Перекрутите лимоны и имбирь в мясорубке. -
Combine water and sugar in a saucepan, heat until sugar dissolves and add lemon-ginger mixture.
В кастрюле смешайте воду и сахар, нагрейте до растворения сахара и добавьте лимонно-имбирную смесь. -
Cook in three batches: twice for 10 minutes and the last one for 20 minutes.
Варите в три приема: два раза по 10 минут и один последний 20 минут. -
Pour into jars and enjoy the taste of the jam.
Разлейте по банкам и наслаждайтесь вкусом джема. -
This amount makes 5 cans of 0.5 liters each. Jam is good to use with tea to boost immunity, but it’s also very tasty just with pancakes.
Из этого количества получается 5 банок по 0,5 л. Джем хорошо употреблять с чаем для поднятия иммунитета, но и просто с блинчиками тоже очень вкусно.
Recipe from foods3.su