Recipes / Squash and apple pancakes Оладьи из патиссонов и яблок
As a child, I really loved squash pancakes, they have such an extraordinary taste... And then I decided to change the recipe a little, adding an apple to the squash and yogurt to the dough. It turned out to be a different recipe, but no worse than the one my grandmother prepared for me.
В детстве я очень любил оладьи из патиссона — у них был необыкновенный вкус. Затем я решил слегка изменить рецепт: добавил к патиссонам яблоко и в тесто добавил йогурт. Получилась другая версия, но ничуть не уступала той, которую готовила бабушка.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Rub the squash with the skin.
Натрите патиссон со шкуркой. -
Peel the apple, cut it, remove the seeds and grate.
Яблоко очистите от кожуры, разрежьте, выньте косточки и натрите. -
Place the grated squash along with the apples.
Положите натертые патиссоны вместе с яблоками. -
Add eggs.
Добавьте яйца. -
Add cane sugar.
Добавьте тростниковый сахар. -
Add flour to the mixture.
Положите к смеси муку. -
Next is yogurt.
Далее йогурт. -
Add cream.
Добавьте сливки. -
Mix everything and fry in a frying pan on both sides.
Все перемешайте и жарьте на сковороде с двух сторон. -
Serve for breakfast immediately after frying. Very tasty with coffee.
Подавайте на завтрак сразу после жарки. Очень вкусно с кофе.
Recipe from foods3.su