Recipes / French potatoes with meat and cheese Картофель по-французски с мясом и сыром

My mother’s friend shared this recipe with our family about 20 years ago. Since then it has been one of our family's favorite dishes.

Этот рецепт передала нам через подругу мамы примерно двадцать лет назад, и с тех пор он стал одним из любимых блюд в нашей семье.

Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты.
Grease an oven dish with oil.
Смажьте форму для духовки маслом.
Cut the meat into small pieces, salt and pepper.
Нарежьте мясо небольшими кусочками, посолите и поперчите.
Peel and chop the onion and add to the meat.
Почистите и нарежьте лук, добавьте к мясу.
Peel and cut the potatoes into the same cubes as the meat, add salt and pepper.
Почистите и нарежьте картофель такими же брусочками, как и мясо, посолите, поперчите.
Lubricate with mayonnaise.
Смажьте майонезом.
Grate the cheese on a medium grater and place on mayonnaise.
Натрите на средней тёрке сыр и выложите на майонез.
Place in the oven for approximately 1 hour 20 minutes at 180 degrees. Bon appetit!
Поставьте в духовку примерно на 1 час 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Before serving, the dish can be sprinkled with herbs.
Перед подачей блюдо можно посыпать зеленью.