Recipes / Hearty tortilla with eggs and potatoes Сытная тортилья с яйцами и картофелем
A great option for a quick and tasty Spanish-inspired breakfast is tortilla. Prepares quickly and will provide you with energy for the whole day.
Отличный быстрый и вкусный завтрак в испанском стиле — тортилья. Готовится быстро и даёт заряд энергии на весь день.
Steps / Шаги:
-
Prepare all ingredients.
Подготовьте все ингредиенты. -
Finely chop the onion and fry in vegetable oil.
Порежьте мелко лук и обжарьте на растительном масле. -
Peel the potatoes and cut into thin slices.
Картофель очистите и порежьте на тонкие ломтики. -
Once the onion becomes translucent, add the potatoes and fry together for about 15 minutes.
Как только лук станет прозрачным, добавьте к нему картофель и жарьте вместе примерно 15 минут. -
Beat the eggs in a bowl.
Яйца взбейте в миске. -
Transfer the hot potatoes and onions to the beaten eggs, add salt and pepper, stir, cover and leave for 5 minutes.
Переложите горячий картофель с луком к взбитым яйцам, добавьте соль, перец, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. -
Transfer the potatoes and eggs to a heated frying pan with vegetable oil.
Переложите картофель с яйцами на разогретую сковороду с растительным маслом. -
Fry on both sides for about 7 minutes until the eggs are completely cooked.
Жарьте с двух сторон около 7 минут до полной готовности яиц. -
You can serve with your favorite sauce.
Подавать можно с любимым соусом.
Recipe from foods3.su