Recipes / Sandwiches for the holiday table Бутерброды на праздничный стол
All sandwiches for the holiday table can be divided into three categories. The first category includes those that you cook constantly and know the recipes by heart. The second one includes those that you can come up with on the go. And to the third - untested. They come into play if all the usual options are already boring, and there is no time to invent a new recipe. Our recipe for crispy sandwiches with tofu, champignons, soft curd cheese and cucumber is just like that.
Бутерброды для праздничного стола можно условно разделить на три группы. Первая — привычные, которые вы часто готовите и знаете наизусть. Вторая — те, что легко придумать на ходу. Третья — еще не проверенные варианты, к которым обращаются, когда надоели стандартные решения, а времени на создание нового рецепта нет. Наши хрустящие бутерброды с тофу, шампиньонами, нежным творожным сыром и огурцом как раз из этой категории.
Steps / Шаги:
-
Cut the champignons, cucumbers and tofu into small slices, finely chop the onion.
Шампиньоны, огурцы и тофу нарежьте небольшими ломтиками, мелко порубите лук. -
Pour soy sauce into the pan, add tofu and fry over high heat until lightly browned.
В сковороду влейте соевый соус, выложите в него тофу и обжарьте на сильном огне до легкой корочки. -
In a dry frying pan, fry the bread slices until crispy, then spread them with cream cheese.
На сухой сковороде обжарьте ломтики хлеба до хрустящей корочки, затем смажьте их творожным сыром. -
Place tofu, mushrooms, cucumber on bread, sprinkle with chopped onions and serve.
Выложите на хлеб тофу, шампиньоны, огурец, присыпьте рубленым луком и подавайте.
Recipe from foods3.su