Recipes / Ice cream with waffle cakes Пломбир с вафельными коржами
Ice cream is a dessert with a long history. It appeared more than four thousand years ago. The first recipes were invented in China and described in the book “Shi Jing”. That delicacy, of course, only vaguely resembled modern ice cream, but became the basis for its creation. Unfortunately, today it is increasingly difficult to find a quality product in stores. But you can cook it at home using a quick recipe. This is not even just ice cream, but a real ice cream cake with waffle layers.
Мороженое — десерт с многовековой историей. Его появление относится к более чем четырём тысячам лет назад. Первые рецепты возникли в Китае и были зафиксированы в книге «Ши Цзин». Тогда лакомство отдалённо напоминало современное мороженое, но на Gly стало основой, на которой строилось его развитие. Сегодня в магазинах сложно найти качественный продукт. Зато можно приготовить его дома по быстрому рецепту. Это не просто мороженое, а настоящий торт-пломбир с вафельными коржами.
Steps / Шаги:
-
Prepare the ingredients for the waffle ice cream. Cool the cream.
Подготовьте продукты для пломбира с вафельным коржами. Сливки охладите. -
Prepare the mixture for freezing. Whip the cream until soft and fluffy peaks form, 3-4 minutes. The whipped cream should not drip off the paddle or whisk. Pour in condensed milk. Beat for another 20-30 seconds.
Подготовьте массу для замораживания. Взбейте сливки до мягких и воздушных пиков 3-4 минуты. Взбитые сливки не должны стекать с лопатки или венчика. Влейте сгущенное молоко. Взбивайте еще 20-30 секунд. -
Make a waffle ice cream. In a springform pan, place one cake layer. Pour the freezing mixture on top. Then place the second cake layer. Place in the freezer for 4-5 hours.
Сделайте пломбир с вафельными коржами. В разъемную форму, выложите один корж. Сверху вылейте массу для замораживания. Затем выложите второй корж. Уберите в морозильную камеру на 4-5 часов. -
Cut the ice cream with waffle layers into portions, pour over the chocolate topping, and sprinkle with nuts.
Пломбир с вафельными коржами разрежьте на порционные кусочки, полейте шоколадным топингом, посыпьте орехами.
Recipe from foods3.su